这算啥呀藕片木耳胡萝卜吗
时老师点的菜没做过,一种炒蔬菜
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步骤1/9
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就这三样,木耳是温水泡好的
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步骤2/9
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藕切片,我很怀疑河北买的这种藕南方猪都不吃,就和东北大白菜采收的时候叶子扔一地那样~~
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步骤3/9
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胡萝卜切片,蒜拍一下
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步骤4/9
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起锅热水下藕片煮两分钟捞出
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步骤5/9
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就着之前的水下木耳煮两分钟然后关火泡一会儿,会软一些
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步骤6/9
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起锅热油放胡萝卜蒜片,胡萝卜熟了油捞出去,不捞出去下木耳的时候就会嘭!啊!
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步骤7/9
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下藕片木耳翻炒,加盐翻炒,看着不太熟继续翻炒,锅太热了勺子接一丢丢清水洒在边上
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步骤8/9
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炒到觉得满意了就装盘,可以吃了
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最后一步
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不放耗油味精辣椒,感觉没什么味道,不过还挺爽口的
第一次做这个,就随意了,我也不知道注意啥
那个木耳一定要多泡一会儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-04 · 北京市
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