糖霜姜脯
解表散寒 生姜辛散温通,入肺经能发汗解表,祛风散寒,但作用较弱,故适用于风寒感冒轻证。 生姜更多是作为佐使之品,与辛温解表药中发汗解表作用较强的药物同用,可以增强发汗解表的功效。 温中止呕 生姜辛散温通,入脾胃经能温中散寒,对寒犯中焦或脾胃虚寒引起的胃脘冷痛、食少、呕吐的情况,可以起到祛寒开胃、止痛止呕的功效。 生姜辛散温通,入胃经能温胃散寒,和中降逆,其止呕的作用较好,素有“呕家圣药”之称,随证配伍可治疗胃寒呕吐、胃热呕吐、痰饮呕吐等多种呕吐。 因其本为温胃之品,故对胃寒呕吐最为适合。能止呕的中药用姜汁制过,能增强其止呕作用,如姜半夏、姜竹茹等。 止咳化痰 生姜辛温发散,入肺经能温肺散寒、化痰止咳,对于肺寒咳嗽,不论有无外感风寒,或痰多痰少,皆可选用。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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步骤1/7
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生姜用淡盐水洗净
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步骤2/7
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去皮变成白胖子,切片放盆里
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步骤3/7
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放入白砂糖腌制二十分钟
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步骤4/7
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把生姜和腌制出来的水一并倒入锅中
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步骤5/7
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中火炒制收汁
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步骤6/7
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关火后继续翻炒出糖霜
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最后一步
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成品美吗?
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发布于 2023-11-03
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