芝士红薯酥|免揉面‼️万能手抓饼版本
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步骤1/13
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准备好所需食材。芝士碎提前软化备用(芝士软化后再用更拉丝)
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步骤2/13
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蜜薯洗净去皮切薄片装盘
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步骤3/13
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放蒸锅蒸熟后压成泥
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步骤4/13
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加奶粉拌匀
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步骤5/13
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过筛,你会得到更细腻的薯蓉口感更好
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步骤6/13
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手抓饼软化后将红薯泥平铺在手抓饼上
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步骤7/13
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中间撒上芝士碎
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步骤8/13
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利用手抓饼的油纸辅助,两头往中间对折
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步骤9/13
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卷起后,切段
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步骤10/13
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摆在铺好油纸的烤盘上
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步骤11/13
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刷蛋液撒芝麻
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步骤12/13
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我用的顺然烤箱,上火170度下火,160度时间设定25分钟
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最后一步
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出炉尝一个,香脆。表皮包裹着香甜的红薯,浓浓的奶香味真的超级好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-03
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