淮山炒木耳
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步骤1/6
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食材切好备用。
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步骤2/6
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锅中加入清水,加入少于食用油,水烧开,加入山药+木耳烫5分钟!捞出手指能轻松捏烂即可!!!
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步骤3/6
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捞出备用!
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步骤4/6
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热锅加入适量猪油,油温5成热+蒜瓣炒到蒜微干发黄。加入山药木耳食材。
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步骤5/6
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加入味极鲜+耗油+加入盐+鸡精。搅拌均匀,上色,加入葱花,即可出锅!
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最后一步
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这就是成品啦,吃不下饭的朋友。可以尝试一下开胃下酒神器!!!
在开水里煮5分钟的作用就是催熟!如果正常炒的话是很容易粘锅,按照我的方法新手很容易上手!!
喜欢辣的姐妹,可以炒蒜头的时候加入辣椒!更下酒开胃呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-03 · 福建省
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