无油版超级辣韩式大酱汤
韩式大酱汤是韩国特色料理!我喜欢这种清淡的无油版韩式大酱汤,我用的韩式蒜蓉辣酱加的东北大酱!两种酱料的组合,加上我最后放的超级辣辣的辣椒面,简单好喝不油腻,味道好极了! 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/9
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韩式蒜蓉辣酱加一勺黄豆酱,直接放入锅中,大概水是一碗的量
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步骤2/9
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土豆西葫芦切片备用
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步骤3/9
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金针菇去掉老根,冲洗备用
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步骤4/9
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嫩豆腐一盒切块备用
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步骤5/9
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汤汁熬开先放入土豆煮五分钟
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步骤6/9
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然后放入西葫芦,煮二分钟
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步骤7/9
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二分钟后再放入金针菇,豆腐大火煮二分钟
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步骤8/9
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放入一勺辣椒粉,再放入蒜泥,大葱白,尖椒,盐,关火!
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最后一步
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好喝的大酱汤制作完成啦,清淡好吃,喜欢吃肉的可以放牛肉,韩国的味道!我这个无油版的!辣椒面超级辣,还是去袁家村现磨的,辣的我爽歪歪啊!!!
我这个做法全程没有一滴油,但是非常好喝,主打就是蒜蓉的香味和辣味,好喝停不下来
喜欢吃肉的可以最后放牛里脊,我习惯素的
超级辣!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-03 · 北京
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