羊骨白萝卜汤
天气渐冷,来一碗羊骨白萝卜汤,有营养又暖胃,非常适合秋冬滋补。家常做法,制作简单。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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步骤1/6
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准备食材,羊后小腿一根,剁成6厘米左右的小段。
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步骤2/6
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羊骨加水泡十来分钟,期间换几次水。
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步骤3/6
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萝卜洗净去根须,切成滚刀块。
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步骤4/6
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锅内加水烧开,舀出浮沫。
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步骤5/6
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放入萝卜块,白芷、葱、姜和盐,高压80卡帕30分钟。
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最后一步
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出锅撒葱花、枸杞、白胡椒粉。
1,白萝卜的用量不要多于羊骨的用量。
2,白胡椒粉去腥膻,不可省。
3,一人份,出锅上图一大碗。
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发布于 2023-11-03
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