低糖版【红茶玛奇朵】
深秋时节～ 宅家时光～～ 来杯红茶玛奇朵 晒着太阳听着歌 如此这般惬意自在 #烘焙美学大赏#
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步骤1/7
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所需工具洗净待用。
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步骤2/7
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准备8克正山小种、冰块适量、雀巢淡奶油100毫升待用。
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步骤3/7
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正山小种加入90度左右的开水泡3分钟。
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步骤4/7
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干净无油的容器内倒入100毫升雀巢淡奶油和10克绵白糖。
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步骤5/7
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把雀巢淡奶油用工具打发至图中模样，可以挂住工具有个小尖尖即可。
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步骤6/7
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杯中加入4-5个冰块倒入准备好的红茶底。
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最后一步
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红茶底倒入杯中后稍许摇动一下，待杯中茶底不是那么烫的时候，把打好的雀巢淡奶油缓缓的倒入杯中，一杯低糖版的红茶玛奇朵完成
1、选择品质好的淡奶油是这杯饮品的关键之一
2、红茶可以用自己喜欢的品种来搭配
3、如果追求饮品店相同口感的红茶玛奇朵可以在打发奶泡时加入适量的炼乳和糖浆
4、一点点的红茶玛奇朵是用的阿萨姆红茶作为茶底
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发布于 2023-11-03 · 湖南省
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