中式牛肉披萨【宝宝辅食】
一整个是把我自己给惊艳住了,下次路过披萨店的时候,我都想横着走! 给我底气的就是这个中式披萨,连和面都不用,还能哄着孩子把菜吃了,夸多少遍都不够啊。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/8
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为了方便一会儿组装的时候,食材能够完全熟透,牛肉我建议你们提前炒一下。不粘锅喷油,往锅里倒入新鲜的牛肉末和洋葱碎,翻炒到让肉末变色就行。*如果你们不想花时间炒肉,也能换成香肠啊、午餐肉什么的,更方便。
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步骤2/8
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不想让孩子吃得太咸了,调味就加一点鲜菇粉和酱油,炒熟就盛出来。
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步骤3/8
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就着锅下西葫芦丝、胡萝卜丝,加入一丢丢盐,翻炒变软。如果孩子对胡萝卜的味道比较敏感,你们就提前焯个水。
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步骤4/8
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稍微给锅里的蔬菜丝铺开铺平,淋入之前搅好的蛋液,接着就是铺食材的时间。
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步骤5/8
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刚刚炒好的牛肉末铺上去,再撒上足量的奶酪碎,不仅能补充钙质和蛋白质,也能添加奶香味儿,吃起来更香。*奶酪碎我建议你们就选原制的,配料干净,奶味足,拉丝效果也要比再制的芝士碎好上不少。
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步骤6/8
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最后盖盖焖到奶酪碎完全融化,各种食材都熟透,就能出锅了。
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步骤7/8
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刚出锅的牛肉蛋饼真的很像是个小披萨。
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最后一步
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趁热吃还能拉丝,软嫩鲜香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-03
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