包饺子吃吧
我记忆中只有过年才吃饺子,所以印象里吃饺子太麻烦了 嫁人后,回婆家总会吃顿饺子,渐渐的也学会了婆家的捏饺子手法,快捷省事儿。偶尔做一顿练练手哈哈这样减少了买速冻饺子的次数咯 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/9
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饺子馅儿猪肉,葱姜,香菇末,胡萝卜丁,木耳碎,淀粉盐香油蚝油味极鲜均少许出来就是这盆馅儿
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步骤2/9
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用冷水加点赞两滴花生油和面,半小时后揉一揉,准备包饺子
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步骤3/9
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拳头大小的面团揉好了,看着发白细腻,绰成条,滚刀切成小季子,撒点儿面粉,戳一下,擀饺子皮儿,包饺子,那边烧水。开锅煮饺子
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步骤4/9
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烧水煮饺子
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步骤5/9
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出锅了,来点儿蒜泥不错的
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步骤6/9
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捏了几个饺子
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步骤7/9
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就这样,个头儿很大,一个人煮20号足够吃饱
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步骤8/9
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卖相不咋样,好吃就行如果有功夫儿,饺子皮在小点儿。皮儿在薄一些,一口一个小饺子,那真的是人间美味是清欢哈
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最后一步
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咬一口全是肉,爱吃肉还可以,接受不了就多放点菜,菜多肉少,放白菜,小白菜,卷心菜,芹菜,豆角,茄子都可以,还可以黄瓜鸡蛋木耳虾仁饺子也不错,西红柿饺子也做过,真的太考验水平了,一不小心就流出来了汤了,不如给西红柿换个吃法哈哈好了。今儿饺子就吃饭这儿吧,你还吃过什么馅儿的饺子很好吃,留言分享吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-03 · 山东省
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