是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蒜苗回锅肉的做法 点击查看大图

蒜苗回锅肉

浏览 224118 · 收藏 3408
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



蒜苗回锅肉是四川省和重庆市的传统汉族名菜,属于川菜系。主要原料包括猪肉和蒜苗。制作过程中,先炒回锅肉,再放入蒜苗合炒,最后加入酱油。此菜以鲜香而辣美味可口,色香味俱佳而著称。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.做回锅肉,肉片的厚度2毫米左右即可,不能太厚,否则口感比较油腻,而且不容易爆香; 2.蒜苗要最后下锅,翻炒时间也不要超过20秒,否则香味大减。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-11-02

换个做法

蒜苗回锅肉的相关分类

蒜苗回锅肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”