生腌大虾
大虾，只要给我选择是生腌还是熟吃，我肯定选择生腌！海边长大的人，从小吃到大的美味！吃生腌虾不比煮熟吃，有点麻烦，得自己配个腌料，还得考虑不能有腥味，现在有了珍选生腌捞汁，一切就变得非常简单，买好大虾，用上珍选生腌捞汁，然后就交给时间啦！ 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
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步骤1/9
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先来个成品图
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步骤2/9
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市场买的大虾，洗净
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步骤3/9
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准备生腌多少就拿多少，放入适量高度白酒
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步骤4/9
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盖上盖子，轻轻抛几下，让对虾都是能吃到高度白酒，腌制10分钟
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步骤5/9
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时间到，可以看见大虾都喝醉了，把里面的白酒倒了
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步骤6/9
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把对虾放入一个容器，倒入珍选生腌捞汁，能没过对虾为好
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步骤7/9
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看看，这样就差不多了
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步骤8/9
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盖好盖子，放冰箱冷藏半天，因为大虾有点大虾，我直接放冰箱腌一晚上，中间可以看看，给大虾翻面一次
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最后一步
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喏，怎么样呀！一顿一人就能吃完，肥美
其实我老家生腌很少用高度白酒洗净洗的，不过如果你难得吃，还是用白酒泡泡吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-02
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