秋日限定美食~不炒糖色板栗烧排骨
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又到了吃板栗的时节,板栗营养丰富,口感香甜粉糯,今天就来做一道不炒糖色的板栗烧排骨。 参与活动: #本周热榜来袭!#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
排骨
500克
、
板栗仁
200克
、
葱
半根
、
姜
1块
、
独头蒜
1个
、
八角
2个
、
香叶
2片
、
桂皮
1块
、
草果
1个
、
花椒
1把
、
红烧酱油
2勺
、
生抽
1勺
、
料酒
2勺
、
冰糖
1把
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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排骨放入清水中浸泡1小时,泡出血水,清洗干净。葱切段,姜蒜切片,香料冲洗干净,板栗直接买的去壳的。
-
步骤2/13
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将洗干净的排骨凉水下锅,倒入料酒,焯一下水。
-
步骤3/13
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捞出用温水冲洗干净。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2023-11-02 · 陕西省
换个做法
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