日式炸鸡块(酱油味)
浏览 133466 · 收藏 3722 · 学做 1
将做法保存到手机
好吃又好做的酱油味炸鸡块 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
鸡腿肉块
500克
、
淀粉
80克
、
食用油
适量
、
柠檬块
适量
、
A酱油
35克
、
A料酒
10克
、
A水
15克
、
A糖
8克
、
A芝麻油
5克
、
A蒜泥
8克
、
A姜泥
5克
、
A鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把鸡腿肉块放入保鲜袋里,加入配料表带字母A的调味料拌匀,放冰箱冷藏腌制最少30分钟,1-2小时最佳
-
步骤2/4
点击查看大图
腌制好的鸡块取出,去掉袋子里多余的水分,少量多次的加淀粉,扎紧袋口摇匀,把鸡块均匀的裹上淀粉(如图)
-
步骤3/4
点击查看大图
起锅烧油,油温加热到180度,放入鸡块,鸡皮先朝下炸制,3-4分钟左右翻面,再炸3分钟左右,炸至两面金黄,取出沥油
-
最后一步
点击查看大图
装盘,就可以开动啦
小贴士
1.选用自己喜欢的鸡肉部位,鸡胸肉,鸡翅…都可以
2. 可以隔夜腌制
3.淀粉裹均匀就可以,不要裹太厚,少量多次加入淀粉,不要一次都倒进去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-02
换个做法
日式炸鸡块的相关分类
日式炸鸡块的相关推荐
-
日式炸鸡块
570873人看过 -
好吃到允指的炸鸡块#肉食者联盟#
1944230人看过 -
#憋在家里吃什么#好吃到流泪的炸鸡块
3563734人看过 -
香辣风味炸鸡块
2300031人看过 -
鱼香肉丝
5987879人看过 -
#解腻开胃就吃它#低脂又好吃的无油炸鸡块
171185人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5810559人看过 -
脆皮炸鸡翅 这样做一定好吃
11392799人看过 -
#肉食主义狂欢#鸡胸肉最好吃的做法—炸鸡块
144894人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11381106人看过 -
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿
24975017人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
493313人看过