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酸辣藕丁

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瑗瑗baby

这段时间因和亲朋好友约饭比较多，在外吃多了大鱼大肉，回来吃饭感觉没有什么胃口。为了提起胃口，我做了份做法简单食欲却超强的酸辣藕丁，这份藕丁口感脆爽多汁，酸辣微甜，吃上一口就停不下来。 吃莲藕不怕吃胖，莲藕中的膳食纤维容易使人产生饱腹感，同时莲藕的脂肪含量少，不容易使人发胖，是较好的减肥食物。莲藕性寒，可以清除肝火，有清热凉血的作用，可用来辅助缓解熬夜的热性虚火。 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
藕 2节
、
大葱叶 1段
、
植物油 30克
、
盐 3克
、
米醋 45毫升
、
韩式辣酱 15g
、
白砂糖 3克
、
干辣椒 1个
、
蒜末 20克
、
姜末 10克
、
开水 50毫升
烹饪步骤
小贴士

1、蒜末、姜末和辣酱先用油炒香，做出来的藕丁会更香 2、因家人都不会吃太辣的，喜辣的可以加多几根干红辣椒和泡椒等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-01 · 广东省

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