油炸里脊
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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里脊肉切片,逆着肉丝切,厚度就是5-6毫米。放进容器里,倒味极鲜加十三香少许加盐加葱姜料酒,抓匀,腌制半小时,我就等了五六分钟,怕入味儿太重哈哈少吃点盐巴~实际上腌制半小时味道进去了更好吃
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步骤2/7
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两个鸡蛋加玉米淀粉搅匀,把腌制好的里脊肉放进去,沾上蛋液,油锅六成热了下锅油炸,两面金黄色,在稍等一分钟出锅比较嫩的肉。喜欢干一点儿,更有嚼头,废点儿牙齿撕着吃就多炸一会儿。我一般三四分钟出锅
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步骤3/7
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油锅里炸第一面
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-11-01 · 山东省
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