酸汤肥牛面
东北的初冬寒意袭人,下班回家简简单单煮一锅酸汤肥牛面,热热乎乎驱散寒冷,暖胃暖心,每一口都充盈满满的幸福。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/12
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准备好所有食材,藕,口蘑切片,玉米切段,西蓝花撕成小朵备用。
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步骤2/12
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西红柿切十字口。
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步骤3/12
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放在开水中烫一下。
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步骤4/12
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取出剥皮切小丁备用。
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步骤5/12
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金针菇,藕片,西蓝花焯水过凉备用。
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步骤6/12
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肥牛在水中烫至变色捞出备用。
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步骤7/12
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锅中房少许油烧热,放入蒜末炒至微微变黄。放入西红柿丁炒至出红油
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步骤8/12
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放入西红柿丁炒至出红油,倒入番茄酱炒一下。
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步骤9/12
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加水烧开。
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步骤10/12
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放入除西蓝花以外所有配料煮至面条熟,加盐,鸡精,胡椒粉,几滴香油调味。
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步骤11/12
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盛出摆上烫好的西蓝花,撒点葱花。
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最后一步
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成品图。
1,配菜就是冰箱里有什么随便放点就可以,根据自己口味随便放。
2,番茄酱口感偏酸,喜欢酸甜可以把番茄酱换成番茄沙司。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-01 · 辽宁省
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