儿时的味道家常小虾酱
小时候经常下河摸鱼，进地偷瓜。鱼摸不到多少，小虾倒是不少。抓来的小虾回来直接炸酱，好吃的不得了。 参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#
-
步骤1/9
点击查看大图
河虾多清洗几次，洗净。
-
步骤2/9
点击查看大图
准备葱姜蒜，尖椒末
-
步骤3/9
点击查看大图
调个料汁。碗里放黄豆酱，生抽，料酒，陈醋，白糖，胡椒粉搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
再来一个尖椒
-
步骤5/9
点击查看大图
锅热放油，放胡椒粒，葱姜蒜爆锅炒香
-
步骤6/9
点击查看大图
放入洗净的小虾，先不要着急翻动。等两分钟再翻，把虾炒变色。
-
步骤7/9
点击查看大图
加料汁，少量水。炖煮十分钟左右
-
步骤8/9
点击查看大图
炖到汤汁变少，在加入葱蒜末。尖椒末继续炒一两分钟
-
最后一步
点击查看大图
上菜开吃
虾放进锅里不要着急翻动，等一会儿在翻动。黄豆酱量根据虾的多少调整。喜欢吃辣可以多放些尖椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-01
味道家常小虾酱的相关分类
味道家常小虾酱的相关推荐
-
醋溜小虾
115417人看过 -
炸小虾#一学就会快手菜#
175048人看过 -
香肠土豆焖饭
2869804人看过 -
#零腹担吃夜宵#虾酱蒸蛋
160370人看过 -
虾酱
87774人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3278246人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
743335人看过 -
干锅菜花
1564043人看过 -
#本周热榜#炸小虾
15159人看过 -
香炸萝卜丸子
668742人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#勾魂媳妇儿——虾酱炒蛋
170654人看过 -
土豆炖牛肉
21531081人看过
