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南瓜焖饭

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家里最近吃剩了一点南瓜，正好搭配胡萝卜、香菇和腊肠做成这个懒人焖饭，这几样食材放一起，焖米饭特别香，家里人吃过全都一致给了好评，做起来也特别简单省事，饭菜直接一锅出，省时省力又方便，同时还吃得美味又营养，懒人做饭的优选！鲜香美味，南瓜焖得香甜粉糯，米饭粒粒分明，拌着其他配菜一起吃，饱腹又过瘾，连挑食的孩子都很难招架，不用去琢磨晚餐吃啥，直接安排它上桌，百搭又可口。每一粒米饭都微微覆盖着南瓜泥，随意撒点葱花点缀，卖相更为诱人，每吃一口都超满足~ 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

南瓜 250g

、

腊肠 2根

、

胡萝卜半个

、

香菇 4个

、

大米 300g

、

清水适量

、

盐 1勺，约2g

、

葱花适量

、

生抽 2勺，约10g

、

蒜末 20g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材准备
步骤2/14 点击查看大图
把南瓜去皮滚刀切小块。
步骤3/14 点击查看大图
香菇切片。
步骤4/14 点击查看大图
胡萝卜切小块。
步骤5/14 点击查看大图
腊肠切薄片。
步骤6/14 点击查看大图
热锅少油，放入蒜末炒出香味。
步骤7/14 点击查看大图
加入香菇片和胡萝卜块翻炒均匀。
步骤8/14 点击查看大图
加入腊肠和切好的南瓜块，翻炒均匀。
步骤9/14 点击查看大图
加入洗净后的大米，加入盐、生抽。
步骤10/14 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤11/14 点击查看大图
移入电压力锅，加入没过食材的清水（水量和平常煮饭一样）。
步骤12/14 点击查看大图
选择微压功能，口感选择适中。（Tips:用普通电饭锅做的话，直接放进去选择煮饭功能就可以了）
步骤13/14 点击查看大图
揭盖撒上葱花装饰就可以了。
最后一步点击查看大图
学会这款焖饭，配菜都不需要再备一盘了，一锅全搞定，一开盖香飘满屋，真解馋！

小贴士

熟练耗时：45分钟工具：电压力锅（电放锅也可以）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-01

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