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椒盐旋转烤鸡腿的做法

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椒盐旋转烤鸡腿

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不加一滴油的脆皮椒盐烤鸡腿，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，很适合减脂期的姐妹们，好吃又解馋。参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

鸡腿 5只

、

姜 1大块

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

黑胡椒粉 1勺

、

低筋面粉 50克

、

玉米淀粉 50克

、

椒盐 25克

、

鸡蛋 2个

、

欧芹碎适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好大鸡腿，用竹签扎一些小孔，更方便入味。
步骤2/10 点击查看大图
放入切好的姜片、2勺料酒、2勺生抽、1勺耗油、1勺黑胡椒粉
步骤3/10 点击查看大图
抓拌均匀，腌制2个小时。
步骤4/10 点击查看大图
腌制好了鸡腿，我们就打散两个鸡蛋备用，再拿个容器，把低筋面粉、玉米淀粉和椒盐倒在一起，搅拌均匀备用。
步骤5/10 点击查看大图
腌制好的鸡腿先粘一层椒盐面粉，再裹一层鸡蛋液，再裹一层椒盐面粉，几个鸡腿依次做好。
步骤6/10 点击查看大图
把裹好椒盐面粉的鸡腿用烤串串起来
步骤7/10 点击查看大图
把串好的鸡腿安装到烤架上
步骤8/10 点击查看大图
选择'烧烤'模式，190度烤30分钟，按下旋转烤按钮，360度旋转烤…按下开始键。
步骤9/10 点击查看大图
时间到了，香喷喷的椒盐烤鸡腿就做好了
最后一步点击查看大图
把烤好的椒盐鸡腿拿下来，再撒些欧芹碎上去，趁热吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-01

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