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不加一滴油的葱葱鲫鱼的做法

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不加一滴油的葱葱鲫鱼

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鲫鱼 2条

、

小葱 250g

、

小米辣 5个

、

蒜 5瓣

、

老姜一个

、

盐适量

、

料酒适量

、

白糖少量

、

清水少量

、

醋 1勺

、

生抽 4勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲫鱼用盐，料酒，豆粉码味
步骤2/5 点击查看大图
锅里放姜，葱黄，煮开后转小火，放入鲫鱼，煮8分钟
步骤3/5 点击查看大图
小葱，小米辣，蒜末，花椒面，鸡精，耗油，生抽和醋的比例是4：1，搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
鲫鱼起锅，放点煮鱼的水
最后一步点击查看大图
全部倒在鲫鱼上，可以上桌了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-31

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