向日葵鸡蛋羹
鸡蛋羹口感嫩滑,营养丰富,最适合一家一起享用,而且蒸好的鸡蛋羹再加点火腿和玉米装饰下,颜值瞬间提升了不少,也更加吸引小朋友的食欲 注重饮食健康 的同时也要保护好肠胃健康,花上几分钟时间就可以在家自己检测幽门螺旋杆菌,比如用诺辉健康幽幽管,只需3步,取样、检测,十分钟出结果,和专业人员检测结果一致,操作也简单 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力, “胃”来积蓄能量#
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步骤1/10
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鸡蛋磕入碗中充分打散
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加入一碗温水,水温不能太高,避免烫熟鸡蛋
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拌好的蛋液过滤下
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这样就得到一碗细腻的蛋液
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步骤5/10
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锅里倒水烧开,放入蛋液,大火蒸12分钟,蒸的时候锅盖留点缝隙,这样水滴不会滴落到蛋液中影响成品美观
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步骤6/10
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蒸蛋的时候把玉米煮熟沥干水分备用
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步骤7/10
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火腿和青瓜切片备用,青瓜皮切几个小长条当做花径
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火腿小火煎熟
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把玉米,火腿,青瓜摆在蒸好的蛋羹上就可以了
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最后一步
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成品图,上桌最受小朋友喜欢的一道营养丰富的家常菜
蒸好的鸡蛋羹淋上热油,再倒点酱油就可以,或者搅拌鸡蛋的时候加点盐拌匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-31 · 山东
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