蒜香奶油虾
今天是想吃虾的一天,搭配蒜末、奶油,真的好美味,没有奶油也可以用牛奶代替,味道一点都不差,再来个酥脆的面包片,真的无敌好吃,一定要试试啊。 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力, “胃”来积蓄能量#
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步骤1/14
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准备大虾六只,这是一人份。
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去掉虾头,留着备用。
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步骤3/14
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用到开背,挑出虾线。
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步骤4/14
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虾尾要保留一下,摆盘好看。
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步骤5/14
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加入一点点食盐、一点点黑胡椒粉、一点点橄榄油,抓拌均匀腌制十分钟。
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步骤6/14
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一勺橄榄油,虾头炒出虾油。
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步骤7/14
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用炒出的虾油直接放入大虾。
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步骤8/14
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煎至两面金黄。
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步骤9/14
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虾仁煎好盛出备用,不用洗锅,直接放入一块黄油。
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步骤10/14
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倒入蒜末,炒制微微发黄。
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步骤11/14
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倒入100ml淡奶油,如果没有可以用牛奶代替,可以牛奶中加入一小勺玉米淀粉,增加粘稠度。
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步骤12/14
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煮至黏稠,倒入煎好的虾仁。
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步骤13/14
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盛出虾仁。
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最后一步
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撒入少许欧芹碎,摆上烤好的面包片即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-31 · 山东省
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