鸡公煲
打工人偶尔抽出30+分钟做一道家里有啥放啥的下饭菜-鸡公煲 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/9
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不会买鸡,我一般都是和老板说要炒的还是煮汤的,老板会给个建议,我这里用的嫩鸡
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步骤2/9
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蚝油两勺
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步骤3/9
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豆瓣酱2勺
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步骤4/9
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酱油1勺
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步骤5/9
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胡椒粉少许,喜欢多放一点也行,主打一个随性
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步骤6/9
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家里有啥放啥,或者喜欢啥放啥
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步骤7/9
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热油煎到两面焦黄,或者用多一点油炸熟还更焦
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步骤8/9
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这里再转砂锅煲,砂锅烧热再将炒好的肉放进去再煎5min,别问我为什么这么做,我也不知道,第一感觉告诉我这样做好吃
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最后一步
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再把酱料倒进来lou 匀,再一碗清水不需要没过食材,开中火,盖盖子,焖10分钟后开盖干饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-30
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