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生炒栗子鸡

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好的食材，遇到命运的匠手又有了时间加持必然呈现美好。不用太担心结果，我们只需要根据食材的特性认真处理好每一个细节，结果一定不会太差。人生亦如是，专注做好生活细节，慢慢等待美好绽放。参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

栗子 300g

、

三黄鸡 1只

、

辣椒面适量

、

莴笋 1根

、

料酒 1勺

、

生抽 3勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
分割鸡
步骤2/13 点击查看大图
笋腌制
步骤3/13 点击查看大图
下辛料
步骤4/13 点击查看大图
下鸡块
步骤5/13 点击查看大图
放辣椒，喜欢吃辣的朋友可以多放点
步骤6/13 点击查看大图
烹料酒
步骤7/13 点击查看大图
翻炒至底油清亮
步骤8/13 点击查看大图
加酱油
步骤9/13 点击查看大图
加热水
步骤10/13 点击查看大图
少量生抽上色
步骤11/13 点击查看大图
炖煮后下板栗
步骤12/13 点击查看大图
下莴笋
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-30 · 河北省

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