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肉沫茄子

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关爱胃健康，诺辉京东来帮忙！ 茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对慢性胃炎等有缓解作用。茄子具有降脂降压、抗衰老等功效。 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
紫皮茄子 一个
、
大蒜 几瓣
、
肉沫 50克
、
花生油 15克
、
盐 2克
、
生抽 1️⃣勺
、
白糖 1️⃣勺
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子提前腌制洗净挤干，可以很好解决茄子吸油的问题，这个菜用油不多，蛮健康哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-30 · 江苏省

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