蒜泥白肉
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食材清单
加入采购清单
五花肉
500克
、
蒜蓉
2勺
、
生抽
2勺
、
陈醋
1勺
、
白糖
1勺
、
香油
1小勺
、
耗油
半勺
、
葱结
2根
、
葱花
2根
、
熟白芝麻
少许
、
姜片
5片
、
海椒面
适量
、
料酒
2勺
、
八角
1个
、
香叶
2片
、
花椒粒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
五花肉冷水下锅，放料酒➕葱结➕姜片➕八角➕香叶➕花椒，盖锅盖煮25分钟。
-
步骤2/4
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熟熟捞出放凉，切片。
-
步骤3/4
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料汁~蒜蓉➕熟白芝麻➕海椒面➕葱花➕生抽➕陈醋➕白糖➕芝麻油➕耗油，淋上热油炸香。
-
最后一步
点击查看大图
肥而不腻，入口即化。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-29
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