隔水蒸鸡
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隔水蒸鸡的制法，制作其实很简单，挖空鸡内脏后，涂抹水蒸鸡盐，给鸡做个全身按摩，腌制15分钟，把整只鸡装在盘里，然后把它放进装有一定量开水的锅里，用火加热慢蒸，利用沸水蒸汽把鸡蒸熟，这样的鸡既香滑鲜美又性情温和，蒸出来的汁留在盘子里，也能拌饭，能蘸鸡肉吃，让吃怕了煎炸食物的人们胃口大开。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把鸡洗干净，沥干水分。
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步骤2/4
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用新鲜美味的水蒸鸡盐涂抹全身，给鸡来个按摩，腌制15分钟。
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步骤3/4
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放锅里中火蒸15-20分钟。
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最后一步
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蒸熟后直接摆盘。然后蒸出来留在盘子里的汤汁可以淋在鸡肉上，提鲜入味
小贴士
这是一道很懒人也能做出的美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-29
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