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三步搞定一个菜全家爱吃的做法

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三步搞定一个菜全家爱吃

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现在正是莴笋上市的季节。莴笋是我们日常饮食中常见的蔬菜之一，它味道清爽爽口，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，被誉为"蔬菜中的营养佳品"。这样做即能保持食物本身的口感，又能少油少盐，满足健康的需求。 1切2烫3拌，⛳开吃手废党都可以做哟。参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

窝笋 500g

、

油盐剁椒蒜适量

、

有机沙拉汁 20g

、

芝麻油 3g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1、把莴笋洗净削皮切成丝。2、锅中加入，清水烧开后，放入少量的盐和食用油。（这个关键是为了锁住营养。保持莴笋不变色）放入切好的莴笋丝1分钟后捞出控干水分。
最后一步点击查看大图
3、用少量的剁椒蒜沫，加入20克的有机沙拉汁，调一个味汁用筷子搅拌均匀，美味爽口营养的凉拌莴笋丝就做好了。

小贴士

1.水开记得放入适量的油和盐，很关键，可以保持莴笋的脆感颜色及营养。 2.莴笋丝捞出后一定记得控干水分，口感会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-29

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