杏仁拌冰草或者叫冰草拌杏仁
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步骤1/7
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冰草摘下嫩的部分,淡盐水泡10分钟,然后换清水反复洗几次
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步骤2/7
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买的杏仁洗干净焯水
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步骤3/7
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杏仁摊平在盘子里凉透备用
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步骤4/7
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蔓越莓少许备用,就是调色,能吃辣换成小米椒也是可以的
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步骤5/7
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松籽少许,起锅热油关火,下松籽,松籽和油分别倒出备用油的照片没有了,油凉了之后加入糖,醋,香油,调成料汁
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步骤6/7
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松籽是剥的,我没找到现成的,为了避免误导一些钢铁直人去菜市场翻剥好的松籽,发个图提醒一下
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最后一步
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全部放到盆子里抓匀,装盘即可
也可以用麻酱拌,也可以把杏仁换成百合
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-29 · 北京市
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