是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
健康美味的荞麦包子的做法 点击查看大图

健康美味的荞麦包子

浏览 78608 · 收藏 2306
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



我对荞麦有着特殊的感情。我的童年时代,在无量山上度过3年,那时生活苦,山上水稻产量低,粮食以苦荞为主。曾经,吃苦荞粑粑的日子是一段苦涩的回忆。而今,我却越来越喜欢荞麦食品。 首先,荞麦富含营养。它是一种优质的蛋白质来源,含有丰富的维生素B、E、K以及矿物质如钙、铁、镁和锌,能够帮助维持身体的正常功能,增强免疫力,预防疾病。 其次,荞麦还具有降低血脂和控制血糖的作用。荞麦中的膳食纤维能够减缓食物的消化和吸收,降低血脂和胆固醇的含量,预防心血管疾病。荞麦中的慢性碳水化合物能够缓慢释放能量,避免血糖的急剧升高和降低,对于控制血糖和预防糖尿病非常有益。 此外,荞麦还具有美容养颜的作用。荞麦中的维生素B能够促进新陈代谢,维持皮肤的健康和美丽。 荞麦,只要方法得当,同样可以做出美味食品。 恰好友人赠送一袋荞麦粉,于是就有了今天的荞麦包子。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
烹饪步骤
小贴士

1.荞麦粉粘合性差,多加点小麦粉,才容易包包子。但包子嘴不容易捏好。 2.和面用35℃左右的水,约等于体温,不可高于40℃,否则酵母粉会失去活性。 3.松茸粉是自制的,新鲜松茸洗净,切片晒干或烘干,打成粉,煮汤、拌馅加一点,比味精鲜美。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-10-28 · 云南省

换个做法

包子的相关分类

包子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”