盐焗大闸蟹~
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盐焗味道介于蒸和烤之间。 参与活动: #秋起蟹肥,邂逅人间美味——味道好,怎一个“鲜”字了得#
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烹饪步骤
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步骤1/5
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我还放了虾,一起焗。
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步骤2/5
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空气炸锅里铺上锡纸。先倒上足够多的盐。再放入虾和蟹。撒上花椒、八角等,在铺上足够多的盐。
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步骤3/5
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200度,20分钟。翻面,再200度15分钟。
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步骤4/5
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刚做好的样子。
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最后一步
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螃蟹黄和肉有微微的干。带着一定的咸味儿。虾可以连壳一起吃,是烤虾干的味道。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-28 · 北京市
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