下饭的虎皮尖椒
外酥里内,辣中带一丢丢甜的味道,吃一次就爱上了 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/18
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买新鲜的尖椒,洗净去蒂,控干水分备用
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步骤2/18
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买现成的猪肉末 250g,备用
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将尖椒切成等份的段备用
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猪肉馅放少许十三香
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步骤5/18
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猪肉馅放一勺海鲜酱油,提鲜
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步骤6/18
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将十三香和海鲜酱油放在猪肉末里,搅拌好的猪肉末儿塞在辣椒段里(我嫌辣椒辣,带了一次性手套)
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步骤7/18
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猪肉末塞好以后就是这个样子,留着备用
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步骤8/18
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每个辣椒段都塞好了猪肉末备用
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步骤9/18
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锅中烧油,油温80度左右下塞好猪肉末的辣椒段
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步骤10/18
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辣椒段上锅开始过油炸一下,小火慢炸
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步骤11/18
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炸这样两面金黄即可
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步骤12/18
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炸好的辣椒段拿出备用
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步骤13/18
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用小碗将以上调料一样一勺即可,在碗中搅拌均匀即可备用
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步骤14/18
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锅中在放少许油,油温热了将辣椒段放锅里
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步骤15/18
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将小碗里调好的料汁浇在辣椒段上翻炒收汁即可出锅了
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步骤16/18
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出锅以后撒上少许芝麻,好吃的虎皮尖椒就做好了
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步骤17/18
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是不是还挺简单的,没问下饭的虎皮尖椒,你也试试吧!
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最后一步
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好吃不贵,营养美味,快试起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-28
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