百搭牛肉丸
孩子买了*说的番茄肉丸面,煮的时候总是闻到不同于天然番茄的味道,有点刺鼻。做好也没吃几口,于是第二天我就做了这个牛肉丸,晚上做番茄肉丸面。 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
-
步骤1/9
点击查看大图
主要食材:牛肉(选的带一点肥的,我让老板给搅成了肉馅),一个鸡胸,一颗洋葱
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡胸肉剁碎,稍微保持一点颗粒感,口感会好一点
-
步骤3/9
点击查看大图
洋葱切碎。我用的绞肉机,自己剁实在是辣眼睛
-
步骤4/9
点击查看大图
将处理好的牛肉、鸡肉、洋葱放入大盆内,打入一个鸡蛋,加入胡椒碎、盐、味精、糖、红薯淀粉
-
步骤5/9
点击查看大图
所有材料搅拌均匀(打碎的洋葱会有水,所以不需要加水)
-
步骤6/9
点击查看大图
锅内加入足量的食用油,油烧至插筷子底部油小泡冒出即可下入整理好的生牛肉丸。(油温大概在150度左右)
-
步骤7/9
点击查看大图
全程中小火,炸至丸子变色捞出(因为要加其它食材内搭配,不能炸太老)
-
步骤8/9
点击查看大图
捞出放凉后可以装袋冷冻保存,吃时再取即可
-
最后一步
点击查看大图
多放一张照片,这是晚上做的番茄肉丸面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-28 · 天津市
百搭牛肉丸的相关分类
百搭牛肉丸的相关推荐
-
嘎嘎香~牛肉丸子
185485人看过 -
牛肉丸
43168人看过 -
#豆果10周年生日快乐# Q弹牛肉丸
185619人看过 -
猪肉白菜炖粉条
995990人看过 -
自制纯鸡肉麦乐鸡|外酥内软
140123人看过 -
干煸豆角
1526244人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1965815人看过 -
醋溜白菜
7053443人看过 -
蒜香鸡翅
3234157人看过 -
鸡胸肉干丝
198544人看过 -
炖肘子
1802077人看过 -
油淋牛干巴
48393人看过