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白萝卜焖羊排的做法

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白萝卜焖羊排

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我又又又又做这道菜了全家人都喜欢吃，隔段时间就忍不住要做上一次！说实话！这里的白萝卜真的绝了！软糯香甜，非常入味，绝了真的！参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

羊排 800克

、

白萝卜半根

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

、

葱一段

、

姜 3片

、

柱侯酱 2勺

、

胡萝卜少许

、

油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
羊排斩段，洗净后冷水下锅，水开捞出，锅中烧油，中大火放葱段，姜片，一个干红辣椒爆香后放羊排翻炒一下
步骤2/9 点击查看大图
烹入料酒，放白萝卜、胡萝卜继续翻炒一分钟
步骤3/9 点击查看大图
放生抽两勺，柱侯酱两勺，翻炒均匀
步骤4/9 点击查看大图
现在看起来就很不错啦
步骤5/9 点击查看大图
倒入1000毫升清水，大火烧开后盖盖子中小火炖15分钟左右，中间翻炒几下
步骤6/9 点击查看大图
时间到了大火收汁，出锅前撒上葱花
步骤7/9 点击查看大图
香气弥漫，
步骤8/9 点击查看大图
老香了！美味直达天灵盖
最后一步点击查看大图
就这萝卜，绝了，比肉都好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-28 · 黑龙江

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