香煎猪排
香煎猪排,瘦而不柴,鲜嫩多汁,太香了。 关心家人,除了饮食之外,身体健康更为重要,对于干饭人来说,每一餐都值得被用心对待,肠胃健康,就是“胃”来最大的资产。 为了家人健康,家中常备诺辉幽幽管居家自测,方便快捷。 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力, “胃”来积蓄能量#
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步骤1/5
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肉的两面用刀背敲打几下,这样吃起来不会塞牙。
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步骤2/5
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将梅花肉放入盘中,放入葱、姜、白胡椒粉、白糖、蚝油、生抽、老抽抓拌均匀,加一勺淀粉再次抓匀后肉会更加嫩,然后再一勺食用油锁住水分,腌制一个小时。
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步骤3/5
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锅中油热放肉煎至表皮微黄翻面。
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步骤4/5
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煎至两面金黄,筷子可以扎透就熟了。
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最后一步
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香嫩多汁的猪排做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-28
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