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素三鲜烫面蒸饺

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这道素三鲜烫面蒸饺外皮暄软，馅料鲜香，皮薄馅大非常好吃。呵护肠胃健康，从了解自己开始“胃”了健康，“肠”来洗一洗，平时吃五谷杂粮没有不生病的，所以关注肠胃健康就是“胃”来最大的资产，让你在享受美食的同时更要关注你的胃肠健康，杭州诺辉健康科技有限公司生产的便隐血检测试剂，让你居家快速自测，查1次更放心。参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 750g

、

开水适量

、

韭菜 500克

、

虾仁 400克

、

鸡蛋 4个

、

泡发木耳适量

、

盐适量

、

香油适量

、

鸡精 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先把泡发好的木耳煮熟切碎备用，虾仁切碎备用，把鸡蛋液倒入油锅中炒熟，放入木耳，虾仁。
步骤2/9 点击查看大图
把韭菜切好放进去，加入适量的盐、鸡精香油调味。
步骤3/9 点击查看大图
把面粉里加一勺盐，二勺食用油用滚开的水烫面，用筷子搅拌均匀稍微放凉揉在一起，记住面团要软硬适中，醒面20-30分钟，然后分成小剂子。
步骤4/9 点击查看大图
把小剂子擀开
步骤5/9 点击查看大图
放上馅料用手捏严
步骤6/9 点击查看大图
烫面饺捏好了
步骤7/9 点击查看大图
凉水入锅，大火烧开转中小火计时15分钟关火，焖2-3分钟再打开锅盖，把烫面蒸饺取出来。
步骤8/9 点击查看大图
这道素三鲜烫面蒸饺外皮暄软，馅料鲜香，皮薄馅大非常好吃。
最后一步点击查看大图
呵护肠胃健康，从了解自己开始'胃'了健康，'肠'来洗一洗，平时吃五谷杂粮没有不生病的，所以关注肠胃健康就是'胃'来最大的资产，让你在享受美食的同时更要关注你的胃肠健康，杭州诺辉健康科技有限公司生产的便隐血检测试剂，让你居家快速自测，查1次更放心。平时吃五谷杂粮没有不生病的，所以关注肠胃健康就是'胃'来最大的资产，让你在享受美食的同时更要关注你的胃肠健康，杭州诺辉健康科技有限公司生产的便隐血检测试剂，让你居家快速自测，查1次更放心。

小贴士

用滚烫的开水烫面，面皮更加暄软就是放凉了以后在吃面皮也不硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-28 · 河北省

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