鲜虾什锦炒面
之所以称为什锦炒面,就是除了主料面条以外,放了太多的辅助食材,鸡蛋、虾仁、瘦肉、白菜、番茄、洋葱等等,营养丰富味道香浓,炒上一大锅,饭菜合一,适合大众口味,作为朋友小聚的最后一道餐食,大家吃的不亦乐乎。 同时也对朋友们推荐了诺辉健康噗噗管,在家可以自测消化道隐血隐患,操作简单省时间,免去医院检查的繁琐,早发现早治疗,爱家人爱自己。 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力, “胃”来积蓄能量#
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面条放入锅中蒸15分钟备用。
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其它食材准备好。
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洋葱、瘦肉和白菜切丝,番茄去皮切块,鸡蛋打散备用,大葱切碎备用,肉丝中加入1勺生抽、十三香粉和淀粉抓拌入味。
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步骤4/14
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起锅烧油,放入鸡蛋翻炒。
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步骤5/14
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放入虾仁翻炒变色,出锅备用。
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再次放入油加热,放入肉丝翻炒。
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肉丝变色后,倒入酱油和甜面酱调味。
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步骤8/14
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放入大葱碎去腥增香。
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放入番茄翻炒。
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放入白菜翻炒1分钟。
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将蒸好的面条、洋葱、鸡蛋和虾仁同时放入锅中。
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倒入老抽上色。
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步骤13/14
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翻炒2分钟即可关火出锅,按自己口味加盐。
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最后一步
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装盘上桌。
盐量按自己口味添加。
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发布于 2023-10-27
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