纸杯蛋糕
朋友说想吃个加奶油的纸杯蛋糕，这怎么能难倒我呢，虽然这几天下班晚，简单的纸杯蛋糕依然做出来了 参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#
73克
41克
132克
917
千卡
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步骤1/16
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先称出所用原料
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步骤2/16
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油倒入牛奶中搅拌均匀
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步骤3/16
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成乳白色
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步骤4/16
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先把鸡蛋打散，我用的是全蛋法，也就是海绵蛋糕
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步骤5/16
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加入糖高速打发，烤箱150°预热十分钟
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步骤6/16
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打发到能在上面画8字，不是很快就消失的状态就成功了
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步骤7/16
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分三到四次加入过筛的面粉，翻拌均匀
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步骤8/16
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放入裱花袋
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步骤9/16
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依次挤入纸杯到七八份满
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步骤10/16
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放入烤箱下层，上下火150°20分钟，转170°五分钟
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步骤11/16
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出炉
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步骤12/16
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淡奶油加10克糖打发
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步骤13/16
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打发到出现清晰的纹路就可以装袋裱花了
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步骤14/16
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还不错吧
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步骤15/16
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小花花很漂亮
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最后一步
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成品图
淡奶油需要冷藏过的，容易打发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-27 · 山东省
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