奶油奥利奥雪媚娘
雪媚娘是一款非常简单且容易上手的小甜品,也是私房烘焙的爆款。绵软甜糯的外皮裹上香甜浓郁的奶油,甜而不腻,绵而不粘,软糯拉丝,吃一口就上瘾。 甜品店很贵,但自己做就划算多了。做法特别简单,不用烤箱不用发酵,简单到有手就能做,试试吧! 参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#
-
步骤1/19
点击查看大图
准备好需要的食材。
-
步骤2/19
点击查看大图
糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶放在大碗中,搅拌均匀。
-
步骤3/19
点击查看大图
过筛到一个平底盘子里。
-
步骤4/19
点击查看大图
盖上盖子,或者保鲜膜扎孔,放入蒸锅。水开后蒸20分钟左右。
-
步骤5/19
点击查看大图
翻一下底部没有白色就是蒸好了。倒入玉米油,或者黄油揉匀。
-
步骤6/19
点击查看大图
太烫了,可以用硅胶刮刀搅拌。
-
步骤7/19
点击查看大图
温热的时候再用手多次拉扯,直到成为一个软糯有弹性的面团,盖上保鲜膜备用。
-
步骤8/19
点击查看大图
200雀巢淡奶油倒入大碗中,加入15克糖,坐在冰水中打发。
-
步骤9/19
点击查看大图
打发至九分发。
-
步骤10/19
点击查看大图
装入裱花袋备用。
-
步骤11/19
点击查看大图
糯米团分成剂子,大小根据自己喜欢。制作过程中加少许熟糯米粉。
-
步骤12/19
点击查看大图
擀成圆形薄片,放在模具中,挤上奶油和适量奥利奥碎,上面再挤上一层奶油。
-
步骤13/19
点击查看大图
像包包子一样捏紧。
-
步骤14/19
点击查看大图
一个雪白的'奶胖子'(雪媚娘)就做好了,简单吧?
-
步骤15/19
点击查看大图
装在小碗里,表面挤上奶油花,加一片绿色叶子和奥利奥小饼干装试一下更好看。
-
步骤16/19
点击查看大图
香甜的奶油,软糯拉丝的糯米皮,脆香的奥利奥饼干融合在一起,入口清润,甜而不腻,软而不粘,非常好吃。
-
步骤17/19
点击查看大图
简单又美味的小甜品。
-
步骤18/19
点击查看大图
还可以送给朋友尝尝。
-
最后一步
点击查看大图
瞅这软软的,看着就想吃了吧?快动手制作吧!
雀巢淡奶油要冷藏24小时之后再用,坐在冰水中更容易打发。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-27 · 河北省
奶油奥利奥雪媚娘的相关分类
奶油奥利奥雪媚娘的相关推荐
-
蒜蓉啤酒小龙虾
11917797人看过 -
#中西结合还可以这么吃#杨梅朗姆酒巧克力慕斯
188447人看过 -
土豆的九种神仙吃法
244009人看过 -
芒果&奥利奥雪媚娘
993414人看过 -
成本不到4R的小狗蛋糕卷!卖爆了🔥
1957人看过 -
雪媚娘
23939348人看过 -
#换着花样吃早餐# 草莓雪媚娘/芒果雪媚娘
465511人看过 -
简单又好吃的快手甜品~旺仔牛奶小布丁
289348人看过 -
#零腹担吃夜宵#麻辣鲜香,好吃到舔手指,夜宵专属麻辣小龙虾
204807人看过 -
芒果慕斯蛋糕#炎夏消暑就吃「它」#
591290人看过 -
麻辣小龙虾尾
171148人看过 -
香脆炸馄饨&滑嫩汤馄饨,双倍满足‼️
79371人看过