棒棒哒虾炒面
如果选一种菜系长期吃下去我就选广东菜，最爱粤菜炒牛河了，可是餐厅总是搞得非常油，而且我很难在这里的菜场买到我喜欢的宽米粉，即使有卖也是不知道加了什么东西嚼起来和嚼橡皮筋一样！不如换点材料 参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#
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步骤1/8
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烧一大锅开水，下干面煮至面还是大半生状态，期间不停同筷子抖面
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步骤2/8
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煮到这样，捞到大盘里迅速淋上橄榄油放凉备用
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步骤3/8
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就用煮面剩下的水焯虾，煮至变色捞起去虾皮，备用
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步骤4/8
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起锅放一点点橄榄油
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步骤5/8
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倒入剥好的虾翻炒，炒出虾油
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步骤6/8
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放入面条翻炒，加入生抽，生抽如果放得多就不要放盐了，继续炒，记住用筷子炒
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步骤7/8
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最后放入洗好滤干水分的豆芽翻炒几下，撒入黑胡椒碎翻炒即可
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最后一步
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崽子说那个豆芽真好吃崽子说好吃那就是好吃了
炒面、粉什么的记得用筷子不要用锅铲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-27
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