豆腐肥牛
汤鲜味美又下饭,在家做出了大厨的味道,家人们说好吃极了。 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力, “胃”来积蓄能量#
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步骤1/10
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吃火锅剩的肥牛卷。
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调味酱。
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豆腐一块。
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步骤4/10
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把肥牛卷放锅里加纯净水、白酒、生姜粉和白胡椒粉,水煮沸撇去血沫,把肉卷捞入碗中,水澄清待用。
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步骤5/10
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豆腐切块,加1勺食盐煮2分钟,沥干水分待用。
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步骤6/10
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锅里加食用油,油煮5成熟时转小火,加蒜片和葱花炒黄爆香。
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步骤7/10
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加入豆腐块翻炒,豆腐块两面金黄时,加入金酸汤酱。
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步骤8/10
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翻炒让豆腐入味。
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步骤9/10
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锅中加入沥干水的牛肉卷翻炒入味。
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最后一步
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加上澄清的焯了牛肉卷的水炖1、2分钟。加点香葱碎和小米椒圈见首图。
金酸汤调味酱一包装2小袋,用1袋足够。另起一口锅,切点小米椒舀点菜锅里的汤汁炖一炖入味,吃辣的家人加一点小米椒,这道菜做法简单,豆友们动手试一试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-27 · 北京市
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