古法三蒸三晒红薯干
秋冬正是吃红薯的季节,除了日常烤红薯,煮红薯粥,还可以做成美味的零嘴,健康营养又好吃 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
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步骤1/10
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红薯洗干净
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步骤2/10
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去皮
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步骤3/10
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切成大小均匀的条
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步骤4/10
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蒸笼冷水煮开 蒸12分钟
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步骤5/10
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拿出来放网盘上晒一天
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步骤6/10
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第二天再放蒸笼里蒸15-18分钟
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步骤7/10
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先蒸后晒联连续三天(第三次重复操作即可)
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步骤8/10
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蒸好后再次拿出来晒上一天(晒的环境要通风,不然会发霉)
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步骤9/10
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到第三天就差不多晒好了,这几天都是大太阳,晒三天就差不多了
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最后一步
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外皮筋道,里面粉糯,超级好吃
一定要在通风环境下进行晒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-26 · 浙江省
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