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你仍然很棒*.*椰汁海鲜汤的做法

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你仍然很棒.椰汁海鲜汤

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有种食物叫“comfort food ”，天气渐渐转凉了，喝上一碗用心的椰汁海鲜汤，生活总是很美好参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼须适量

、

大闸蟹一只

、

白口蘑适量

、

牛奶适量

、

盐适量

、

橄榄油适量

、

椰子水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱿鱼须剪刀剪好洗干净，螃蟹放水烧开焖死然后剥壳洗干净，去掉一些没用的爪子尖，备用
步骤2/8 点击查看大图
小锅倒入牛奶（还是崽子早上上学没喝完的半杯牛奶），烧开放入橄榄油、盐
步骤3/8 点击查看大图
放入口蘑煮一小会，感觉快变一点点浓稠就关火，备用
步骤4/8 点击查看大图
另用汤锅倒入椰子水，也有新鲜的椰子，但上次自己剁椰子取椰肉、水，差点没把灶台给剁塌，还是直接买椰子水
步骤5/8 点击查看大图
烧开椰子水放入螃蟹盖上锅盖焖煮几分钟，
步骤6/8 点击查看大图
最后放入鱿鱼须盖上锅盖煮两三分钟，一点点橄榄油和盐，即可
步骤7/8 点击查看大图
煮好的牛奶蘑菇汤先倒入碗中，再把煮好的螃蟹鱿鱼椰子汤浇在上面，撒一点黑胡椒碎，开吃
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一定要把碗刮干净，喝个底朝天

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-26 · 浙江省

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