蒜蓉粉丝开背虾
蒜蓉粉丝开背虾做法很简单,也很符合现代人健康的生活理念,用了蒸的做法,保持了虾的营养不被破坏,多放大蒜,蒜香味道浓郁。 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力, “胃”来积蓄能量#
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步骤1/10
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调料汁:蒜蓉 薄盐生抽 少许水
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步骤2/10
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粉丝一把,温水泡十分钟
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步骤3/10
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泡好的粉丝铺在盘子上
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步骤4/10
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开始处理大虾,这是昨天买的活虾,还是很新鲜的,剪去虾须,直接去掉虾线,用剪刀✂️在背部剪开,用刀背轻轻拍扁,就是图中样子
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步骤5/10
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处理好的大虾摆放盘子一圈
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步骤6/10
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将蒜蓉汁均匀的铺在每个虾背上
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步骤7/10
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锅中坐水,水开放入盘子,蒸五分钟
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步骤8/10
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时间到,取出,撒上小葱花
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步骤9/10
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热油泼香
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最后一步
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美味的开背蒜蓉粉丝蒸虾制作完成,好香啊,粉丝也非常好吃
这道蒜蓉粉丝蒸虾不要放盐,生抽的味道正合适,而且保留了大虾的鲜美口感!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-25
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