电饭锅版腊味煲仔饭
今早突然想吃煲仔饭,时间来不及,其实家里也有砂锅,就用电饭煲的煲仔饭功能做了一下,很方便也很好吃,大家可以来试一下 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
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步骤1/9
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大米淘洗干净放入锅中,按煲仔饭键,这时候锅中烧热水把腊肠、腊鸭、腊肉焯水1分钟
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步骤2/9
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捞出摆在米饭上,腊鸭腿上摆上姜片,盖上锅盖继续煮饭
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步骤3/9
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香菇洗净切片,焯水备用
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步骤4/9
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姜和葱切末
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步骤5/9
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待电饭煲剩余时间为15分钟左右的时候拿出来腊味,一一切片
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步骤6/9
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重新摆放在米饭上,沿着锅边淋入两勺花生油,撒上姜末继续盖盖子煮
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步骤7/9
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小碗中放一勺蚝油、两勺生抽、一点点糖、一勺开水,搅拌均匀
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步骤8/9
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待时间剩五分钟的时候,放料汁和香菇盖盖子等最后完成
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最后一步
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时间到了撒上葱花就可以啦!开饭!老香了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-25
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