白菜炖大闸蟹
东北人对炖菜很是热爱，今天用大闸蟹炖白菜。 大闸蟹是中国传统的名贵、出口水产品之一。 肉质细嫩，滋味鲜美，营养价值极高，所含蛋白质与海蟹相等，比鲫鱼要高；所含脂肪和碳水化合物远远高于沼虾、对虾、带鱼等；高级营养食品。 参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#
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步骤1/9
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大闸蟹洗净。
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步骤2/9
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准备食材。
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步骤3/9
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蛋清煎熟。
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步骤4/9
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放葱花。
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步骤5/9
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放白菜。
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步骤6/9
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放水
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步骤7/9
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放大闸蟹
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步骤8/9
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开始炖、放料酒、盐、蚝油。炖熟即可。
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最后一步
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完成✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-25 · 辽宁省
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