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延边朝鲜族酱牛肉辣椒咸菜

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食材清单加入采购清单

牛腱子 600克

、

葱 2根

、

姜 2片

、

八角 3个

、

香叶 3片

、

肉桂 5克

、

陈皮 1块

、

耗油 25克

、

生抽 100克

、

老抽 80克

、

料酒 20勺

、

糖 60克

、

尖椒 4斤

、

水 900克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉用小美555清洗
步骤2/4 点击查看大图
加入除辣椒以外所有材料
步骤3/4 点击查看大图
设置75分钟温度100速度反转小勺
最后一步点击查看大图
炖好后把牛肉切片，大勺里放辣椒，加牛肉汤和切片牛肉大火煮开，小火炖30分钟，收汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-25

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