满屋飘香椰香四溢超经典的椰蓉花朵面包
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像花朵一样好看的面包加上满屋飘香,椰香浓郁的口感,这个经典口味的椰蓉花朵面包,推荐你们一定要试试! 参与活动: #秋起蟹肥,邂逅人间美味——味道好,怎一个“鲜”字了得#
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
主面团:
、
高粉
500克
、
白糖
50克
、
盐
8克
、
牛奶
60
、
鲜酵母
15克
、
黄油
30克
、
炼乳
20克
、
淡奶油
30克
、
酸奶
200克
、
奶粉
12克
、
椰蓉馅:
、
黄油
50克
、
白砂糖
45克
、
鸡蛋液
50克
、
椰蓉
100克
、
牛奶
20克
、
表面装饰:
、
鸡蛋液
适量
、
杏仁片
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
主面团里面除黄油,鲜酵母以外所有食材倒入揉面桶低速揉成团再转高速揉出粗膜加入黄油和鲜酵母揉到面团有弹性能拉出薄膜
-
步骤2/6
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揉好的面团滚圆放入温暖的地方进行发酵
-
步骤3/6
点击查看大图
把椰蓉馅里面的黄油和糖搅拌均匀倒入鸡蛋液和牛奶拌匀再倒入椰蓉刮拌均匀备用
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-10-24 · 江苏省
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