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菜包子的做法

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菜包子

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低筋粉 400克

、

纯牛奶 180毫升

、

细砂糖 70克

、

猪油 20克

、

酵母 4克

、

包菜半个

、

胡萝卜 1根

、

干香菇 4朵

、

蚝油 2勺

、

鸡精 1勺

、

盐一勺

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把香菇提前泡发好切粒，胡萝卜切丝，包菜切小块，锅里放油，炒香香菇，放包菜胡萝卜进去翻炒，然后把调味料放进去炒至断生就可以，把菜汁过滤掉备用，太多汁不好包
步骤2/5 点击查看大图
面团可以参考前面几篇的做法，包子皮擀薄把菜包起来就行
步骤3/5 点击查看大图
包子包好后发酵30分钟
步骤4/5 点击查看大图
水开了上锅蒸10分钟就可以
最后一步点击查看大图
嗯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-24 · 广东省

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