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生腌大闸蟹

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怪味熙

大闸蟹是中国传统的名贵、出口水产品之一。 肉质细嫩，滋味鲜美，营养价值极高，所含蛋白质与海蟹相等，比鲫鱼要高；所含脂肪和碳水化合物远远高于沼虾、对虾、带鱼等；高级营养食品。  参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
大闸蟹 4只
、
蒜头 一颗
、
姜 一块
、
香菜 4-5根
、
生抽 4勺
、
料酒 2勺
、
饮用水 适量
、
盐 适量
、
葱 1根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-24 · 辽宁省

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